Четыре столичных ресторана вошли в топ-5 всероссийской премии
18.04.2024 20:34
В результате награждения за звание "Самый превосходный ресторан в России" выиграли два участника - Savva из столицы и Bourgeois Bohemians из Петербурга. AVA из Москвы занял второе место в рейтинге, а Olluco и Loona - третье и четвертое места соответственно. Среди топ-100 ресторанов оказалось 36 заведений из различных городов. Награду лучшему шеф-повару года получил Георгий Троян из La Pigeon и "Северяне". Ресторатором года признан основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский. Лучшим официантом признан Даниил Ксенофонтов из ресторана "Белуга". Заслуженную награду за вклад в развитие ресторанной индустрии страны получил Аркадий Новиков из Москвы. В конкурсе "Лучший завтрак" второе место занял шеф-повар Lark Cafe Юрий Голоперов, а третье место досталось шеф-повару "Матрешки" - Сергею Мамонтову.
Премия была вручена в Москве впервые, поддерживаясь правительством столицы.
Источник: mskagency.ru
