Назван самый подорожавший товар в мире
22.02.2024 17:50
Производители не вкладывали средства в развитие, что привело к тому, что большая часть деревьев в Западной Африке уже достигла старости и стала уязвимой к плохим погодным условиям и болезням. Из-за того, что большая часть какао продается на экспорт до начала сезона, текущие высокие цены не будут достигать фермеров в течение многих месяцев. Производители продолжают использовать свои запасы: в течение трех лет подряд потребление превышает урожаи, что не наблюдалось за последние 50 лет.
Согласно директору компании "S+Консалтинг" Александру Силакову, учитывая, что какао составляет более 50 процентов шоколадно-кондитерской продукции, это повлияет на цены на сладости.
Повышение цен на шоколад в России может быть усилено также изменением курса рубля. Многие компании уже объявили о планируемом повышении цен на 20% с начала 2024 года. Согласно нашим прогнозам, во второй половине года ожидается значительный рост цен на шоколадные изделия. Финансовый специалист Алексей Кричевский отметил, что стоимость какао продолжит увеличиваться из-за проблем с урожаями, удобрениями и логистикой, включая проблемы, вызванные блокадой Красного моря.
Поэтому ожидается, что цены на сырье будут продолжать расти, возможно, увеличившись на 30 процентов в ближайшем будущем. Однако вероятно, что перенос мировых котировок на российский рынок займет один-два сезона, а влияние на цены кондитерских изделий будет больше зависеть от колебаний курса валюты и проблем с логистикой при импорте, - отметила Дарья Снитко, начальник Центра экономического прогнозирования Газпромбанка. Крупнейшие поставщики какао уже предупредили, что стоимость шоколада в России может увеличиться примерно на 30 процентов в скором времени.
Падение производства какао-бобов по всему миру и последствия неурожая сказываются на предстоящем росте цен. Объемы сырья сократились на треть из-за последствий неурожая. Еще одним фактором, влияющим на увеличение цен, стал запрет ЕС на продажу кофе, какао-бобов и природного каучука, произведенных на территориях с вырубленными деревьями.
Источник и фото: lenta.ru
