Названо самое отвратительное русское блюдо
14.12.2025 11:40
В начале 2023 года в антирейтинге TasteAtlas лидировал холодец. Тем не менее, с тех пор его позиции значительно улучшились, и он выпал из списка. Сейчас единственным российским блюдом в первой сотне является салат индигирка, занявший 65-е место. Это блюдо готовят из замороженной рыбы, заправленной растительным маслом с луком и перцем.
В списке TasteAtlas представлено всего 29 русских блюд. Индигирка получила низкую оценку — 2,7 балла по пятибалльной шкале, тогда как остальные блюда были оценены в диапазоне от 3 до 3,9. Наряду с индигиркой худшими рейтингами отметились холодец, кутья, щи и рассольник.
В этом году антирейтинг TasteAtlas возглавила Исландия. Лидером стала исландская закуска свид — половина бараньей головы. На втором месте расположился торраматюр — набор различных закусок, которые исландцы традиционно употребляют в феврале. В их число входят бараньи яички, тюленьи ласты и пюре из репы. Поскольку свид также потребляют в феврале, его относят к торраматюру.
Третья строчка в рейтинге досталась форели по-наваррски — жареной рыбе, нафаршированной беконом и завернутой в хамон.
В 2023 году пользователи TasteAtlas признали самым невкусным блюдом исландскую закуску хаукарль, сделанную из частично разложившегося мяса гренландской полярной акулы. На втором месте тогда оказался иерусалимский кугель — острая запеканка из тонкой лапши и яиц с оливковым маслом, сахаром и черным перцем.
Источник и фото - lenta.ru
