Названы самые отвратительные блюда в мире
13.12.2025 16:38
Гастрономический путеводитель TasteAtlas опубликовал антирейтинг из 100 наименований, посвящённый традиционной кухне различных стран.
На первом месте списка оказался исландский деликатес свид — половина овечьей головы, обожжённая над огнём для удаления шерсти, затем сваренная и поданная с пюре из репы и картофеля. На втором месте расположилось другое скандинавское блюдо — торраматур, представляющее собой смесь ферментированной акулы, копчёной баранины и кровяных колбас.
Испанская жареная форель по-наваррски с лимонным соком и жареным хамоном заняла третье место. На пятой позиции расположилось традиционное британское блюдо кокни — угорь в желе. Четвёртое и шестое места получили скандинавские блюда из свиной и оленьей крови: пельмени блодпальт и блинчики блодплаттер. В первую десятку также вошли чилийские картофельные лепёшки милкао и чапалеле, тайские жареные шелкопряды и греческий салат из артишоков.
Среди блюд списка присутствуют норвежский лютефиск — сушёная треска, вымоченная в щёлочи, которая со временем становится желеобразной и приобретает резкий запах, а также филиппинский деликатес балут — варёное утиное яйцо с почти сформировавшимся эмбрионом.
В этом году в обновлённый список самой неприятной еды мира вошло всего одно блюдо из России — и на этот раз им стал не холодец, а традиционный салат.
Источник и фото - lenta.ru
