Названы самые вредные блюда на праздничном столе
07.01.2026 20:54
«Эти блюда придают чувство насыщения, но при этом сильно нагружают печень и пищеварительную систему, замедляют обмен веществ и могут вызывать тяжесть в животе, изжогу или усталость. Не меньше вреда приносят и сладости — торты, шоколад, конфеты. Они быстро повышают уровень сахара в крови, а затем вызывают резкое падение энергии и желание снова перекусить», — объяснил специалист.
Чтобы снизить негативное влияние праздничного меню, врач рекомендует заменять майонез в салатах на более лёгкие заправки из йогурта, сметаны или оливкового масла, а жирное мясо — на отварное, запечённое или тушёное. Также полезно увеличить потребление рыбы и овощей. По словам Кутушова, даже небольшие изменения помогают уменьшить нагрузку на печень и пищеварительную систему.
Домашние десерты с пониженным содержанием сахара, а также фрукты, орехи и муссы могут стать отличной альтернативой традиционным сладостям. Важно сочетать питательные блюда с лёгкими — свежими овощами и зеленью, что способствует лучшему пищеварению и уменьшает ощущение тяжести после обильного приёма пищи, — подчеркнул врач.
Источник и фото - lenta.ru
