Названы самые полезные осенние овощи

19.09.2023 23:18

Свекла содержит широкую линейку минералов и витаминов, бетаин, пигмент бетацианин, каротин, органические кислоты.

Картофель можно периодически заменять на репу, которая содержит такое редкое соединение, как глюкорафанин, а также лизоцим — вещество с высокой антимикробной активностью.

Все разновидности капусты, произрастающие в нашей полосе, являются источником противораковой защиты. Все плоды семейства крестоцветных содержат в составе сульфорафан, обладающий признанными профилактическими противоопухолевыми свойствами.

Также полезны томаты из-за высокого содержания ликопина, который обладает мощной антиоксидантной защитой, способствует продлению молодости, пишет «Вечерняя Москва».

Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Telegram.

Может быть интересно

Телескоп LOFAR обнаружил 13,7 млн ранее неизвестных объектов в крупнейшем радиообзоре Вселенной

Группа астрономов из разных стран представила третью волну данных проекта LoTSS (LOFAR Two-metre Sky Survey — DR3), которая стала крупнейшим радиообзором неба, выпол...

15 марта 2026

География, информатика и обществознание вошли в топ-3 предметов ОГЭ по выбору в 2026 году

Для сдачи ОГЭ по географии в 2026 году зарегистрировались 774 тысячи девятиклассников, по информатике – свыше 691 тысячи, а по обществознанию – более 663 тысяч.

14 марта 2026

Исследование: У зумеров наблюдается самый устойчивый интерес к чтению

Согласно совместному исследованию книжного сервиса «Литрес» и Аналитического центра НАФИ, наибольшее количество времени на чтение книг тратят представители поколения зумеров...

14 марта 2026

Москвичи назовут любимые оранжереи столицы

В рамках проекта «Активный гражданин» выберут самую красивую оранжерею Москвы. В стартовавшем голосовании участвуют семь таких мест, сообщили в пресс-службе ГКУ «Новые техно...

13 марта 2026

Фестиваль культуры Ирана пройдет в Музее Востока Погрузиться в культуру Ирана можно с 21 марта по 22 апреля 2026 г

Государственный музей Востока представляет масштабный проект — Фестиваль культуры Ирана. С 21 марта музейное пространство объединит искусство, философию и музыку. Фестивал...

13 марта 2026

Вакансию с самой высокой зарплатой назвали в центре «Профессии будущего»

В Москве наивысший уровень заработной платы – от 1 миллиона рублей в месяц – предлагают на должность генерального директора в авиационной отрасли.

13 марта 2026

Четверг стал самым теплым днем в Москве с начала года – синоптик Тишковец

В четверг, 12 марта, в Москве зафиксирована самая высокая температура воздуха с начала 2026 года.

12 марта 2026

Суточные рекорды тепла для 11 и 12 марта могут быть побиты в Москве

По прогнозам, 11 и 12 марта в Москве температура воздуха может подняться до плюс 13,8–14,6 градусов, что означает возможное превышение действующих рекордов для этих дат.

11 марта 2026